番茄新品种――釜山金粉
“釜山金粉”番茄是韩国培育的番茄新品种，耐低温弱光，优质抗病，早熟高产。一、生长特性⑴早熟性突出...
2022-05-19
沙茶酱、银虾酱制作工艺
发布于：2021-08-07 23:09:11 星座运势 阅读：
沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。
银虾酱：是用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料，经磨烂再晒而得成品。
质量标准及食用方法色泽淡褐而新鲜，具特有香气、酱味和虾的鲜味。沙茶酱还有蒜辣味。都要求不发霉、不生虫。主要作佐调、凉拌菜等调味用。也可当菜烹餐。
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